Riesling Saarburg Alte Reben 1,5 l Magnum 2021- Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

No vidro, o Riesling Saarburg mostra videiras antigas de 1,5 l por Magnum da vinícola para forstmeister Geltz Zilliken, uma brilhante cor amarela clara cintilante. Se você der um pouco de ar no copo através da giro, este vinho branco é caracterizado por uma leveza desconfortável que o faz dançar no copo. Essa variedade de shows de vinhos alemães em uma taça de notas expressivas de damascos e moscas. Além disso, existem notas de folhas de limão, pimenta mineral e branca. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Como você pode esperar de um segmento de vinhos de vinhos, este vinho alemão, é claro, se deleita com o melhor equilíbrio. O sabor não precisa necessariamente de açúcar residual. A textura deste vinho branco com os pés leves é maravilhosamente leve no paladar. No final, este vinho branco muito suportável da região de crescimento do vinho encanta o moselle com um comprimento considerável. Há novamente os apêndices de Damasco e Lilás. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por ardósia. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos a partir de ardósia crescem no Moselle. O Riesling Saarburg Old Vines 1,5 L Magnum é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, porque esse vinho alemão respira um extraordinário charme europeu que claramente sublinha o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. O fato de as uvas Riesling prosperarem sob a influência de um clima bastante legal também tem uma influência considerável na maturação do acordo de leitura. Entre outras coisas, isso se manifesta em uvas particularmente longas e uniformemente e teor de álcool mais moderado no vinho. Após a colheita da mão, as uvas chegam à casa da imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre em madeira grande a temperaturas controladas. Após seu final, o Riesling de Saarburg Vides, de raiva de 1,5 l, será expandido em 1000 litros de carvalho por alguns meses. Zilliken

Este vinho branco da Alemanha deve ser melhor apreciado moderadamente de 11 a 13 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com curry de pesca com limão de coco, espaguete com pesto de iogurte ou truta com ginger pêra.

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