Romántica Crianza DO - Bodegas Bardos

No vidro, a Romántica Crianza é apresentada por Bodegas Bardos, uma densa cor vermelha de rubi. Com uma pequena posição lateral, o copo de vinho tinto nas bordas revela um tom encantador de romã. O primeiro nariz da Romántica Crianza mostra amoras, grossas pretas e mirtilos. Os aspectos frutados do buquê são adicionados ao grau da extensão do barril, como fumaça de faia, especiarias orientais e chá preto. . No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço, mas redondo e suave. Este denso vinho tinto é poderoso e complexo no paladar. Devido ao seu ácido fruto vital, a Romántica Crianza no palato se revela fantasticamente fresca e animada. No final, este maduro da região de crescimento de vinhos de Castela - León finalmente inspira com um bom comprimento. Novamente, há dicas de groselhas e mirtilo. Para este vinho puro maravilhosamente poderoso da Bodegas Bardos, apenas o material de uva impecável foi introduzido. No momento da maturidade ideal, as uvas para a Romántica Crianza são colhidas apenas à mão sem a ajuda de máquinas brutas e menos seletivas. Após a colheita do vinho, as uvas chegam à casa da imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira grande segue a temperaturas controladas. Após o final da fermentação, a Románstica Crianza é expandida em barris do carvalho francês por alguns meses. ser melhor temperado a 15 a 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que acompanha o peito de pato com vagens de açúcar, ossobuco ou cuscuz de vegeta O DO não é convencer apenas nós, nenhum crítico de vinhos conhecido concedeu a ele 90 pontos e muito mais. Entre as classificações podem ser encontradas para o 2016

• Decanter - 92 pontos
• Tim Atkin Master of Wine - 94 pontos

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