Heroine Spargel-Edition - Weingut Wageck

A elegante edição de aspargos da heroína Cuvée por Wageck brilha no vidro com amarelo brilhante. Este cuvée alemão apresenta no copo de uma notas maravilhosamente expressivas de maçã e peras verdes. Além disso, as dicas de grama verde e piso da floresta. Este vinho branco claro é equilibrado e multifacetado no paladar. O final deste jovem vinho branco da região de criatura de vinhos Pfalz finalmente convence com boa reverberação. A partida também é acompanhada por dicas minerais dos solos dominados por calcário e Marl. , Kerner, Muskateller, Ortega e Rieslaner uvas. No palatinado, as videiras que trazem as uvas para este vinho crescem em pisos feitos de calcário, som e marl. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente puxado para garrafas. O melhor moderadamente refrigerado a 11-13 ° C como um vinho que o acompanha para salada de aspargos com quinoa, omelete com salmão e erva-doce ou curry de pesca com limão de coco.

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