Mas Oliveras Tempranillo - Bodegas Ramón Roqueta 1898

O elegante Tempranillo de Mas Oliveras flui para o vidro com um vermelho rubi brilhante. O primeiro nariz do Tempranillo revela graus de amoras, amoras e ameixas. As dicas frutadas do buquê são adicionadas por notas da expansão do barril, como ainda mais nuances frutas-bálmicas.

O Tempranillo de Mas Oliveras é ideal para todos . No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço, mas redondo e suave. Este vinho tinto aveludado e denso é equilibrado e complexo no paladar. Devido ao ácido moderado da fruta, o tempranillo lisonjeou com uma sensação suave no paladar sem deixá -lo ir para a frescura. No final, este vinho tinto da região de crescimento do vinho da Catalunha finalmente se inspira com um comprimento considerável. Novamente, há dicas de amoreira e cereja preta. Os Wineberries para este vinho tinto da Espanha, quando estão perfeitamente maduros, são colhidos exclusivamente à mão. Após a colheita da mão, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação inclui uma maturação ao longo de 3 meses em barrique feita de carvalho. Companheiro para curry de grão de bico, espinachgratina com amêndoas ou bacalhau com vegetais de pepino-mustard.

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