Tinto DO - Cortijo Los Aguilares

Com o Cortijo Los Aguilar Tinto, um vinho tinto de primeira classe entra no copo giratório. Isso revela uma cor maravilhosamente densa e vermelha de rubi. No copo, este vinho tinto de aromas de Corrants pretos, mirtilos, ameixas, ameixas, cerejas pretas e ameixas pretas, suplementadas por especiarias orientais, chá preto e chocolate amargo. No paladar, o tom de Cortijo Los Aguilar abre maravilhosamente seco, aderente e aromático. O final deste vinho tinto juvenil da região de crescimento do vinho da Andaluzia, mais precisamente de Sierras de Málaga, convence com uma bela reverberação. P> Da Andaluzia, existem uvas das variedades Garnacha, Syrah e Tempranillo. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser preenchido em garrafas. Seja apreciado a 15 a 18 ° C. É perfeito como um vinho que acompanha o peito de ganso com couve roxa de gengibre e marjoram, boeuf bourguignon ou fígado de vitela frita com maçãs, cebolas e molho de vigila balsâmico.

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