Viña Ardanza Reserva DOCa - La Rioja Alta

O Viña Ardanza Reserve de La Rioja Alta é uma excelente, harmoniosa e excelente cuvée de vinho tinto da região de crescimento espanhol Doca La Rioja. Este vinho é vinificado das variedades de uva Tempranillo e Garnacha.

No copo, este vinho brilha em um vermelho de cereja escura com destaques em vermelho rubi. Além dos aromas frutados, o buquê também mostra um caráter picante equilibrado. Existem cerejas doces e chocolate preto no nariz, combinado com notas de pimenta preta, tabaco, noz -moscada, café, mocha e canela. Este vinho tinto espanhol é maravilhosamente equilibrado no paladar. Uma frescura suave com uma bela estrutura se revela no primeiro gole. Os taninos elegantes são perfeitamente integrados e harmonizam muito bem com o corpo macio. O final agradavelmente longo é acompanhado com um toque de cerejas e groselhas com um toque de especiarias doces.

Vinificação de La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva

As uvas Tempranillo vêm dos vinhedos La Cuesta e Montecillo em Fuenmayor e Cenicero-The Garnacha Grapes de La Pedraza em Tjions. .

Em meados de outubro, a cuidadosa leitura começa à mão para as duas variedades de uvas. Estes são imediatamente trazidos para a adega de La Rioja e vinificaram e expandidos separadamente. Em temperatura controlada, o purê é fermentado em tanques de aço inoxidável - seguido pela fermentação malolática. O Tempranillo amadurece do American Oak por 36 meses - o Garnaca por 30 meses em barris de carvalho americano.

Somente após a expansão de madeira, as duas variedades de uvas se casaram e encheram a garrafa.

Recomendação de medo para a reserva La Rioja Alta Viña Ardanza

Este vinho tinto seco da Espanha se encaixa perfeitamente com assado de alecrim com batatas de alecrim, raio de javal queijos amadurecidos.

prêmios para o Viña Ardanza Reserve por La Rioja Altim Atkin: 95 pontos para 2009

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