Quando no restaurante de vassoura é servido vinho da região de Baden e o prazer de viver é acompanhado de degustação, frequentemente se entoa a canção de Baden. "A mais bela terra nos campos da Alemanha, essa é a minha terra de Baden". Para as variedades de uvas da Borgonha, isso é inegável. A região mais ao sul e a terceira maior área de cultivo da Alemanha é também a casa de uma infinidade de vinhos de diversas uvas.