Weißburgunder Achat Westhofener Morstein - Knobloch

O Weißburgunder Achat Westhofener Morstein da região vinícola de Rheinhessen revela-se no copo com um amarelo-claro denso. No nariz, este vinho branco da Knobloch mostra notas de peras, maçã madura e ananás.

O Knobloch Weißburgunder Achat Westhofener Morstein apresenta-se ao entusiasta do vinho agradavelmente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou austero, mas sim redondo e sedoso. No palato, este vinho branco poderoso caracteriza-se por uma textura extremamente densa. Graças à sua acidez frutada e viva, o Weißburgunder Achat Westhofener Morstein apresenta-se na boca maravilhosamente fresco e cheio de vida. O final deste jovem vinho branco da região vinícola de Rheinhessen convence, por fim, com um belo prolongamento.

Vinificação do Weißburgunder Achat Westhofener Morstein de Knobloch

Este vinho branco encorpado da Alemanha é produzido de forma biológica a partir da casta Weißburgunder. Após a vindima, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cubas de inox a temperaturas controladas. Depois de concluída, o Weißburgunder Achat Westhofener Morstein pode harmonizar-se durante alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Knobloch Weißburgunder Achat Westhofener Morstein

Beba este vinho branco biológico da Alemanha idealmente bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de penne com rúcula, salada tailandesa de pepino ou frango com limão e malagueta servido com bulgur.

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