1112 Grauburgunder - Weingut Markgraf von Baden

O elegante Grauburgunder 1112 do Weinberg de Weingut Markgraf von Baden brilha com ouro cobre vibrante na taça. O bouquet deste vinho branco da Baden impressiona com nuances de damasceno, limão, pêssego e mirabela. Sua característica frutífera é exatamente o que torna este vinho tão especial.

Na boca, o Grauburgunder 1112 do Weinberg de Weingut Markgraf von Baden começa agradavelmente seco, encorpado e aromático. Na língua, este vinho branco equilibrado se destaca por uma textura incrivelmente leve. Sua persistência no final encanta com uma boa duração. Novamente aparecem notas de damasceno e mirabela.

Vinificação do Weingut Markgraf von Baden 1112 Grauburgunder

A base para o equilibrado Grauburgunder 1112 da Alemanha são uvas da variedade Grauburgunder. Após a colheita, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aqui, são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após sua conclusão, o Grauburgunder 1112 pode se harmonizar ainda por alguns meses sobre as borras finas.

Recomendação de harmonização para o Weingut Markgraf von Baden 1112 Grauburgunder

Consuma este vinho branco da Alemanha de forma moderada, refrigerado entre 11 e 13°C, como acompanhante para salada de legumes com beterraba, espaguete com pesto de iogurte e hortelã ou salada de endívia frutífera.

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