Altos Ibéricos Reserva Rioja DOCa - Miguel Torres

O poderoso Altos Ibéricos Reserva Rioja de Miguel Torres brilha no vidro com denso Ruby Red. No limite, há também uma transição colorida para o poma. No copo, este vinho tinto de Miguel Torres oferece aromas de Shadow Morelle, passas, ameixas secas, mirtilos e amoras, complementados por tempero de gengibre, chocolate amargo e baunilha. Este vinho tinto seco de Miguel Torres é a coisa certa para as pessoas que gostam absolutamente secas. O Altos Ibéricos Reserva Rioja já está muito próximo, pois foi feito com apenas 1,2 gramas de açúcar residual. Este vinho tinto denso, sedoso e carnudo é poderoso e multifacetado no paladar. Devido ao ácido do frutos equilibrado, o Altos Ibéricos Reserva Rioja lisonjeou com uma sensação aveludada no paladar sem deixar que ela erra. No final, este vinho tinto maduro da região de crescimento de vinho de La Rioja finalmente se inspira com um comprimento considerável. Há novamente os apêndices de groselhas negras e Dörrobst. Na reverberação, as notas minerais são adicionadas aos pisos dominados por calcário e argila. La Rioja são uvas da variedade de uva de Tempranillo. No La Rioja, as videiras que trazem as uvas para este vinho crescem em pisos feitos de barro e calcário. No momento da maturidade ideal, as uvas para o Altos Ibéricas Reserva Rioja são colhidas exclusivamente manualmente sem a ajuda de máquinas brutas e menos seletivas. Após a leitura, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Depois de completar a fermentação, o Altos Ibéricos Reserva Rioja será expandido em barris do carvalho francês por 16 meses. O melhor temperamento é apreciado a 15 a 18 ° C. É perfeito como um vinho que acompanha o fígado de bezerro frito com maçãs, cebola e molho de vinagre balsâmico, ossobuco ou frango assado em vinho tinto.

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