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Vinum Rotweinpreis
Bammerthäusle Rotwein trocken - Weingut Zotz
vegetariano vegetariano
Aromas
Cassis , Kirsche , Groselha vermelha , Pimenta preta e Pimentos verdes

🍷 O vinho tinto seco Bammerthäusle é uma obra-prima de melhores vinhedos, com um envelhecimento elegante em barricas de carvalho de alta qualidade

🍽️ Ele combina perfeitamente com costeletas de cordeiro grelhadas e filé mignon macio para uma experiência gustativa inesquecível

🏡 Produzido pela vinícola Zotz, traz a essência da região vinícola para o seu copo e encanta com uma aromática multifacetada

Bammerthäusle Rotwein trocken - Weingut Zotz

Jahrgang

9999
2020
6
12
24
Preço unitário: 41.88 *
Bammerthäusle Rotwein trocken - Weingut Zotz
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Mais informações sobre Bammerthäusle Rotwein trocken - Weingut Zotz

O Bammerthäusle Vinho Tinto Seco transporta você diretamente ao coração da região vinícola. Sua cor vermelho profundo irradia elegância e perfeição. Cada gole revela um aroma multifacetado que o envolve com notas frutadas de frutas escuras, cerejas maduras e um toque de ameixa. Essa complexidade é complementada por sutis nuances de especiarias que conferem ao vinho uma profundidade sedutora. O sabor é vibrante e harmonioso. Taninos suaves e uma acidez refrescante tornam cada gole uma experiência inesquecível.

No paladar, a versatilidade do vinho se revela. Ele se desdobra com um final aveludado, onde notas delicadas de baunilha e chocolate se misturam com um leve tom herbal. Este vinho tinto seco é um verdadeiro deleite, perfeito para noites de confraternização. Desfrute sozinho ou compartilhe com amigos e família.

Vinificação do Bammerthäusle Vinho Tinto Seco da Vinícola Zotz

A vinificação do Bammerthäusle Vinho Tinto Seco acontece com o maior cuidado. As uvas vêm das melhores parcelas da Vinícola Zotz e são colhidas manualmente com atenção. O viticultor se certifica de selecionar apenas as melhores uvas para garantir a excelência do vinho.

A colheita ocorre no momento ideal de maturação, garantindo que apenas as uvas totalmente maduras cheguem ao prensa. Após a prensagem, a fermentação ocorre em modernos tanques de aço inox. Isso permite um controle preciso das temperaturas, preservando assim os aromas frutados de forma otimizada.

A maturação do vinho ocorre parcialmente em barricas de carvalho, o que confere ao vinho uma dimensão adicional. Aqui, ele amadurece por pelo menos seis meses, resultando em uma estrutura equilibrada e um bouquet complexo. Essa cuidadosa vinificação garante um vinho tinto excepcional que encanta em sua taça.

Recomendações de pratos para o Bammerthäusle Vinho Tinto Seco da Vinícola Zotz

O Bammerthäusle Vinho Tinto Seco harmoniza-se perfeitamente com uma variedade de pratos. Aproveite os aromas e a riqueza deste vinho para enriquecer suas refeições. Aqui estão algumas combinações deliciosas que você não deve perder:

  1. 1. Costeletas de cordeiro grelhadas com ervas frescas
  2. 2. Filé mignon com molho de vinho tinto
  3. 3. Guisado de caça macio com cranberries
  4. 4. Tábuas de queijos e embutidos picantes
  • Massas caseiras com molho de ervas
  • Risoto vegetariano com cogumelos
  • Ratatouille saborosa com baguete fresquinha

O Bammerthäusle Vinho Tinto Seco é a escolha perfeita para um jantar festivo ou uma noite aconchegante com amigos. Deixe-se surpreender pela sua diversidade e sabor marcante e aproveite momentos inesquecíveis juntos.

Factos concretos

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88
Punkte
Eichelmann
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3
Trauben
Gault & Millau
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3.
Platz
Vinum Rotweinpreis
Tipo de produto:
Categoria de vinho:
Vinho tinto
Cor do vinho:
vermelho
Produto de base:
ganze Trauben
Gosto:
Aroma:
Cassis , Pimentos verdes , Kirsche , Groselha vermelha , Pimenta preta
Sensação de boca/ Textura:
tanninstark , wuchtig
Reverberação / Acabamento:
Muito longo
Ocasião e tema:
Noite de fogueira , Surpreender os conhecedores , Jantar romântico , Vinho de inverno
País:
Alemanha
Região em crescimento:
Baden (DE)
Sub-região:
Heitersheim (DE)
Localização:
Badenweilerer Römerberg
Solos & Camadas especiais:
Kalk , Terrassen
Álcool em vol%:
13,5
Acidez do vinho em g/l:
4,8
Açúcar residual (aprox.) em g/l:
1
Temperatura óptima de serviço em °C:
15 - 18
Cuvée:
Casta cuvée
Expansão:
madeira pequena
Detalhes de acabamento:
Barrique 225 l , mosto fermentado
Capacidade de armazenagem em anos a partir do ano de colheita:
12
Classificação da qualidade & Classificação:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Biológico, vegan, sem álcool, etc.:
Prémios:
Eichelmann - 88 Punkte , Gault & Millau - 3 Trauben , Vinum - 92 Punkte , Vinum Rotweinpreis - 3. Platz
Método de colheita:
Colheita manual
Estilo:
Velho mundo , Zona de cultivo de clima frio , complexo
Harmonização com alimentos:
Pratos escuros
Copos de vinho adequados:
Vidro bordeaux
Tamanho do frasco em l:
0,75
Design da garrafa & Características:
Burgunderflasche , elegante
Encerramento:
Cortiça
Alergénios e ingredientes:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuidor:
Weingut Julius Zotz KG, Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim - Deutshcland
PID:
76902-DE-RW-BL-0071-20
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