Bergerac AOC - Chateau Lamothe Belair

Com o Chateau Lamothe Belair Bergerac, um tinto de primeira classe chega à taça. Ele apresenta uma cor vermelho-púrpura maravilhosamente brilhante. Com algum tempo no copo, este vinho tinto da França revela aromas deliciosamente expressivos de framboesa e amora, arredondados por outros matizes frutados, conferidos pelo estágio em barricas de madeira.

O Chateau Lamothe Belair Bergerac apresenta-se ao amante do vinho maravilhosamente seco. Este tinto nunca parece grosseiro ou magro, como se poderia esperar de um vinho na faixa de entrada superior de preços. No palato, este tinto equilibrado distingue-se por uma textura extremamente densa. Graças à sua acidez frutada vibrante, o Bergerac mostra-se incrivelmente fresco e vivo no paladar. No final, este jovem vinho tinto da região de Bordéus encanta com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de amora e framboesa. No retrogosto, juntam-se ainda notas minerais dos solos dominados por calcário.

Vinificação do Bergerac de Chateau Lamothe Belair

O Bergerac equilibrado da França é um corte elaborado a partir das castas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Em Bordéus, as vinhas que fornecem as uvas para este vinho crescem em solos calcários. Após a colheita manual, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em pequenas barricas de madeira a temperaturas controladas. Após o término, o elegante Bergerac é ainda envelhecido por alguns meses em barris de carvalho.

Sugestão de harmonização para o Bergerac de Chateau Lamothe Belair

Este vinho tinto francês é perfeito para acompanhar uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer apreciá-lo sozinho.

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