Black Tower Smooth Red - Reh Kendermann

O Black Tower Smooth Red da região vinícola Pfalz apresenta-se no copo com um púrpura brilhante. No copo, este vinho tinto da Reh Kendermann apresenta aromas de amoras e compotas de morango, complementados por . Devido ao seu agradável açúcar residual de 12 gramas por litro, o Black Tower Smooth Red revela-se no paladar particularmente aveludado. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado mostra-se maravilhosamente macia. Graças à acidez frutada equilibrada, o Black Tower Smooth Red acaricia o palato com uma sensação suave, sem ao mesmo tempo perder a suculenta vivacidade. No final, este vinho jovem da região vinícola Pfalz encanta com um bom comprimento. Surgem novamente nuances de amora e compota de morango.

Vinificação do Reh Kendermann Black Tower Smooth Red

O equilibrado Black Tower Smooth Red da Alemanha é um corte elaborado a partir das castas Dornfelder, Garnacha e Tempranillo. As bagas para este vinho tinto da Alemanha são, após garantida a maturação ótima, colhidas especialmente rápido e em horários do dia o mais frescos possível, para preservar os seus aromas. Após a vindima manual, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio .

Recomendação de harmonização para o Black Tower Smooth Red de Reh Kendermann

Este vinho tinto da Alemanha deve ser apreciado de preferência temperado, entre 15 - 18°C. Acompanha perfeitamente cuscuz de legumes com almôndegas de carne de vaca, peito de pato com ervilhas-tortas ou frango com limão e malagueta com bulgur.

• Mais produtos de Reh Kendermann