Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie - Chéreau Carré

O Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie da região vitivinícola do Val de Loire revela-se no copo com um amarelo-claro brilhante e reluzente. O nariz deste vinho branco do Val de Loire encanta com aromas de pêssego, mirabela, pêssego-vinha e damasco. É precisamente o seu carácter vincadamente frutado que torna este vinho tão especial.

No palato, o Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie de Chéreau Carré começa de forma maravilhosamente aromática, frutada e equilibrada. Alguns vinhos são secos apenas no rótulo, outros o são de fato. Este vinho branco pertence ao segundo grupo, pois foi engarrafado com apenas 0,6 g de açúcar residual. No palato, a textura deste vinho branco leve apresenta-se maravilhosamente leve e crocante. O final deste vinho branco jovem da região vitivinícola do Val de Loire impressiona por sua persistência notável. O final de boca é ainda acompanhado por nuances minerais dos solos dominados por xisto e areia.

Vinificação do Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie de Chéreau Carré

O elegante Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie de França é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Melon de Bourgogne. As uvas crescem em condições ideais no Val de Loire. As vinhas lançam aqui as suas raízes profundamente em solos de areia, xisto e granito. Após a vindima manual, as uvas são imediatamente levadas à adega. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanque de inox a temperaturas controladas. Após a conclusão da fermentação.

Sugestão de harmonização para o Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie de Chéreau Carré

Desfrute deste vinho branco francês idealmente bem refrescado, entre 8 - 10°C, como acompanhante de spaghetti com pesto de iogurte e hortelã, endívias frutadas ou truta grelhada com gengibre e pêra.

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