Les Caillottes Blanc Sancerre AOC - Bernard Reverdy

No vidro, o Les Caillottes Blanc Sancerre, da Bernard Reverdy, oferece uma brilhante cor amarela clara cintilante. Após o primeiro giro, este vinho branco é caracterizado por um brilho fascinante que o faz dançar no copo. Derramado em um copo de vinho branco, este vinho branco do Velho Mundo apresenta aromas maravilhosamente expressivos de groselhas, musa pampel, groselha e limão branco, arredondado por rocha solar, tempero de gengibre e zimbro. doçura residual no vinho é o possível. No entanto, ele nunca mostra um segmento árido ou quebradiço de como você pode esperar, obviamente, segmento de vinhos premium e em camadas em um vinho. A textura deste vinho branco com os pés leves é maravilhosamente leve e crocante no paladar. Devido ao seu animado ácido de frutas, o Les Caillottes Blanc Sancerre no paladar se revela fantasticamente fresco e vivo. O final deste jovem vinho branco da região de crescimento do vinho que o Val de Loire finalmente se inspira com considerável reverberação. A partida também é acompanhada por dicas minerais dos pisos dominados por calcário e argila. As uvas crescem sob condições ideais no Val de Loire. As videiras cavam suas raízes profundamente em carros alegóricos e pisos de calcário. O Les Caillottes Blanc Sancherre é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, porque esse francês exala um extraordinário charme europeu, que claramente sublinha o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente retirado. O melhor pode ser apreciado bem resfriado a 8 a 10 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com frango com chili de limão com uma bulgur, peito de pato com vagens de açúcar ou caçarola de cebola de bezerro.

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