Condado de Oriza Crianza Ribera del Duero DO - Pagos del Rey

O poderoso Condado de Oriza Crianza Ribera del Duero da casa Pagos del Rey chega à taça com um denso vermelho‑rubino. Servido numa taça de vinho tinto, este vinho da Velha Mundo oferece aromas maravilhosamente expressivos de amora e groselha‑preta, arredondados por chocolate, canela e cravinho, aportados pelo estágio em barrica.

O Pagos del Rey Condado de Oriza Crianza Ribera del Duero apresenta‑se ao entusiasta de vinhos agradavelmente seco. Este tinto nunca se mostra rude ou austero, mas sim redondo e sedoso. No palato, este vinho tinto poderoso distingue‑se por uma textura extraordinariamente aveludada. Graças à sua acidez frutada e vibrante, o Condado de Oriza Crianza Ribera del Duero revela‑se maravilhosamente fresco e vivo na boca. O final deste vinho tinto com boa capacidade de guarda, proveniente da região vitivinícola de Castela e Leão, mais precisamente da Ribera del Duero DO, cativa por uma persistência excecional.

Vinificação do Condado de Oriza Crianza Ribera del Duero de Pagos del Rey

A base do poderoso Condado de Oriza Crianza Ribera del Duero de Castela e Leão são uvas da casta Tempranillo. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue‑se a fermentação em madeira pequena, sob temperaturas controladas. Após o seu término, o poderoso Condado de Oriza Crianza Ribera del Duero é ainda estagiado durante 14 meses em barricas de carvalho americano.

Sugestão de harmonização para o Condado de Oriza Crianza Ribera del Duero de Pagos del Rey

Beba este vinho tinto de Espanha preferencialmente temperado entre 15 - 18°C, como acompanhante de esparguete com molho de tomate e alcaparras, pimentos recheados ou peito de ganso com couve‑roxa ao gengibre e manjerona.

Prémios do Condado de Oriza Crianza Ribera del Duero de Pagos del Rey

Para além de uma ótima relação preço‑prazer, este vinho Pagos del Rey também pode exibir distinções, incluindo medalhas. Em detalhe, para a colheita de 2020:

• Gilbert & Gaillard - Ouro

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