Domaine De Chevalier AOC Pessac-Léognan Gc Classé - Bordeaux Premium-Selektion

O Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé, da autoria da Bordeaux Premium-Selektion de Bordéus, apresenta no copo uma cor rubi brilhante. O primeiro nariz do Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé acaricia com nuances de amoras. Aos toques frutados do bouquet juntam-se groselha‑preta e arando.

O Bordeaux Premium-Selektion Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé apresenta-se ao apreciador maravilhosamente seco. Este vinho tinto nunca se mostra grosseiro ou austero, como se poderia esperar de um vinho deste estilo. O final deste tinto de grande capacidade de envelhecimento, proveniente da região vitivinícola de Bordéus, mais precisamente de Pessac-Léognan, entusiasma por sua bela persistência. O acabamento é ainda acompanhado por facetas minerais dos solos dominados por cascalho e argila.

Vinificação do Bordeaux Premium-Selektion Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé

A base para o equilibrado Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé de Bordéus são uvas das castas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Em Bordéus, as vinhas que produzem as uvas para este vinho crescem em solos de argila e cascalho. Após a vindima manual, as uvas chegam rapidamente à adega. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação.

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