Dornfelder halbtrocken - Rotkäppchen

O campo de espinhos de Chapeuzinho Vermelho do Palatinado oferece uma cor roxa brilhante no vidro. Este vinho alemão puro mostra em uma taça de notas expressivas de cerejas pretas, mirtilos, amoras e amoras. Além disso, há dicas de outras frutas. O final deste vinho tinto jovem da região de crescimento do vinho que o palatinado finalmente convence com boa reverberação. O campo de espinhos do palatinado são uvas da variedade de uva Dornfelder. Após o computador de mão, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A vinificação é amadurecida no fermento fino por alguns meses antes de finalmente ser retirado do vinho. Da Alemanha, 15-18 ° C como um vinho que acompanha a panela de batata com salmão, ossobuco ou cuscuz vegetal com friccalen de carne.

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