El Picoteo Rosado Almansa DO - Bodegas Piqueras

No copo, o El Picoteo Rosado Almansa biológico da Bodegas Piqueras apresenta uma cor rosé brilhante e intensa. No nariz, este rosé da Bodegas Piqueras revela todo um leque de pera-nashi, marmelo, peras e maçãs.

O Bodegas Piqueras El Picoteo Rosado Almansa apresenta-se ao entusiasta do vinho maravilhosamente seco. Este rosé nunca se mostra rude ou magro, como se poderia esperar de um vinho abaixo da faixa dos 4 euros. No paladar, este rosé equilibrado distingue-se por uma textura extremamente leve. Graças à sua acidez frutada marcante, o El Picoteo Rosado Almansa revela-se no palato deliciosamente fresco e vibrante. O final deste rosé jovem da região vinícola de Castela - La Mancha encanta por seu belo prolongamento.

Vinificação do El Picoteo Rosado Almansa da Bodegas Piqueras

Este vinho concentra-se claramente numa casta, a Syrah. Para este vinho varietal maravilhosamente equilibrado da Bodegas Piqueras, foram colhidas apenas uvas impecáveis. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cuba de inox sob temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Bodegas Piqueras El Picoteo Rosado Almansa

Este rosé espanhol deve ser apreciado bem fresco, a uma temperatura de 5 - 7°C. Acompanha na perfeição truta frita com pera e gengibre, omelete com salmão e funcho ou legumes de wok com peixe.

• Mais produtos de Bodegas Piqueras