Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne - Plaimont

O bouquet deste vinho branco da Gasconha encanta com notas de madressilva, capim-limão, lima e laranja. É justamente o seu caráter fortemente frutado que torna este vinho tão especial.

Este vinho francês entusiasma pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com 6,2 gramas de açúcar residual. Como se pode naturalmente esperar de um vinho acima da faixa dos 4 euros, este francês encanta, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Aroma não precisa necessariamente de muito açúcar. No palato, a textura deste vinho branco leve apresenta-se maravilhosamente leve e crocante. Devido à sua acidez de fruta presente, o Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne mostra-se no palato deliciosamente fresco e vivo. O final deste vinho branco jovem da região vinícola da Gasconha, mais precisamente de Côtes de Gascogne, entusiasma por um notável prolongamento. O retrogosto é ainda acompanhado por notas minerais dos solos dominados por calcário e areia.

Vinificação do Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne da Plaimont

Este elegante vinho branco da França é elaborado a partir das castas Colombard e Ugni Blanc. As uvas crescem em condições ideais na Gasconha. As videiras cravam aqui as suas raízes profundamente em solos de areia e calcário. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e suavemente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável, sob temperaturas controladas. Após o seu término, o Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne pode harmonizar-se ainda por alguns meses sobre as borras finas.

Recomendação de harmonização para o Plaimont Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne

Este vinho branco francês deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. É perfeito como acompanhamento para salada de legumes com beterraba, salada de endívia com fruta ou truta grelhada com pêra e gengibre.

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