Grand Cru Blanc De Blancs in OHK 3,0 l Jeroboam - Encry

O Grand Cru Blanc De Blancs em OHK 3,0 l Jeroboam, da região vinícola de Champagne, apresenta-se no copo em um dourado brilhante. A perlage deste champanhe revela-se na taça. No copo, este champanhe da Encry oferece aromas de laranjas, limões e brioches, complementados por minerais. Na boca, este espumante equilibrado destaca-se por uma textura extremamente crocante, leve e cremosa. No final, este espumante da região vinícola de Champagne encanta, por fim, com um belo comprimento. Mais uma vez surgem nuances de laranja e limão.

Vinificação do Encry Grand Cru Blanc De Blancs em OHK 3,0 l Jeroboam

A base para o equilibrado Grand Cru Blanc De Blancs em OHK 3,0 l Jeroboam de Champagne são uvas da casta Chardonnay. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas à adega de prensagem. Lá são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação dos vinhos base. Após a assemblage do champanhe, segue-se a maturação adicional com base na Méthode Traditionelle. Posteriormente, o Encry Grand Cru Blanc De Blancs em OHK 3,0 l Jeroboam amadurece por alguns meses na garrafa e é finalmente degorgé.

Sugestão de harmonização para o Encry Grand Cru Blanc De Blancs em OHK 3,0 l Jeroboam

Beba este espumante da França bem fresco, a 5 - 7°C, como vinho de acompanhamento para salada de espargos com quinoa, omelete com salmão e funcho ou espaguete com pesto de iogurte e hortelã.

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