Grauburgunder Alte Reben trocken - Weingut Manz

A videira antiga de Grauburgunder de Weingut Manz, de Rheinhessen, oferece uma cor de ouro de cobre brilhante no vidro. Derramado em um copo de vinho branco, este vinho branco da Alemanha apresenta sabores maravilhosamente expressivos, de acordo com o abacaxi, marmelo, frutas estrela e physalis, arredondado de outras nuances frutadas de que a expansão no barril de madeira.

A vinícola Manz Grauburgunder Old Vines Vines com entusiasmo entusiasticamente com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com apenas 3,9 gramas de açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, de um vinho no setor de vinhos de alta qualidade, este vinho alemão naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. Excelente gosto não precisa necessariamente de muito açúcar residual. Este vinho branco crocante é equilibrado e multifacetado no paladar. Devido ao seu ácido conciso, a antiga videira, Grauburgunder se apresenta excepcionalmente fresco e vivo no paladar. No final, este vinho branco da região de escravo de Rheinhessen finalmente se inspira com comprimento excepcional. Há novamente o apêndice de Physalis e Guave. Na reverberação, as notas minerais são adicionadas aos pisos dominados por Marl e calcário.

Vinificação da Manz Grauburgunder Winery Old Vines

As videiras de Graburgunder, da Alemanha, são um vinho puro, feito da variedade de uva de Grauburgunder. As uvas crescem sob condições ideais em Rheinhessen. As videiras cavam suas raízes profundamente em pisos feitos de calcário e marl. Após o computador de mão, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira grande segue a temperaturas controladas. Após seu fim, as vinhas antigas de Grauburgunder serão expandidas em barris feitos de carvalho por alguns meses.

Recomendação de alimentos para a vinícola Manz Grauburgunder Alte Vines

Idealmente, experimente este vinho branco da Alemanha bem refrigerada a 8-10 ° C como um vinho que acompanha o espaguete com pesto de iogurte-menta, truta frita com ginger pêra ou omelete com salmão e erva-doce.

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