Grauer Burgunder trocken - Ziereisen

O elegante ferro cinza da Borgonha flui para o vidro com um ouro de cobre brilhante. O primeiro nariz da Borgonha cinza revela notas de flores de cerejeira, pêra Nashi e árvores de Linden. Browning Almonds, Walnut e Juniper se juntam às dicas frutadas do buquê. Na língua, este vinho branco equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente derretida. O final deste vinho branco da região de crescimento de vinhos Baden finalmente convence com uma bela reverberação. A partida também é acompanhada por graus minerais dos pisos dominados por calcário. Para este vinho puro excepcionalmente equilibrado do ferro ornamental, apenas o tipo de leitura da primeira classe foi colhido. Em Baden, as videiras que trazem as uvas para este vinho crescem em pisos feitos de calcário. Após a colheita da mão, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser retirado. às 11 - 13 ° C. É perfeito como um companheiro para salada de vegetais com beterraba, sopa de alho -poró ou espinachgratina com amêndoas.

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