Grüner Veltliner Smaragd Achleithen - Weingut Rudi Pichler

No copo, o Grüner Veltliner Smaragd Achleithen da casa Weingut Rudi Pichler apresenta uma cor amarelo‑platinado brilhante. Ao agitar o copo, percebe-se neste vinho branco um equilíbrio perfeito, pois ele não se mostra nem aguado, nem xarope ou licoroso nas paredes do copo. No nariz, este vinho branco da Weingut Rudi Pichler revela todo tipo de laranjas. Como se isso já não fosse impressionante, juntam-se ainda, graças à vinificação em aço inoxidável, notas de ervas, camomila e mineralidade.

No palato, o Grüner Veltliner Smaragd Achleithen do Weingut Rudi Pichler começa agradavelmente seco, firme e aromático. Equilibrado e complexo, este vinho branco leve se apresenta no palato. No final, este vinho jovem da região vinícola da Baixa Áustria entusiasma com um comprimento notável. Surgem novamente nuances de laranja.

Vinificação do Grüner Veltliner Smaragd Achleithen do Weingut Rudi Pichler

Este vinho branco equilibrado da Áustria é vinificado a partir da casta Grüner Veltliner. O Grüner Veltliner Smaragd Achleithen é um vinho do Velho Mundo em todos os aspetos, pois este austríaco exala um charme europeu excecional, que sublinha claramente o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Após a vindima manual, as uvas chegam rapidamente à casa de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Weingut Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Achleithen

Este vinho branco austríaco deve ser apreciado moderadamente fresco, a 11 - 13°C. Acompanha na perfeição salada de espargos com quinoa, omelete com salmão e funcho ou truta frita com pêra e gengibre.

Prémios para o Grüner Veltliner Smaragd Achleithen do Weingut Rudi Pichler

Além da reputação de vinho ícone, este branco do Weingut Rudi Pichler também pode exibir distinções e pontuações de topo acima dos 90 pontos. Em detalhe, para a colheita de 2021:

• Falstaff - 99 pontos

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