1er Grand Cru Classé Saint-Émilion AOC - Château Beauséjour

No copo, o Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé da casa Château Beauséjour apresenta uma cor púrpura densa. Ao rodar o copo, este vinho tinto revela alta viscosidade, o que se manifesta em lágrimas na parede do copo. Este corte francês mostra no copo notas maravilhosamente expressivas de ameixas e amoras. Somam-se a isso toques de alcaçuz, mirtilo e chocolate.

O Château Beauséjour Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé apresenta-se ao apreciador agradavelmente seco. Este vinho tinto nunca parece grosseiro ou magro, mas sim redondo e sedoso. No palato, este tinto cheio de força distingue-se por uma textura extremamente sedosa. O final deste vinho tinto jovem da região vitivinícola de Bordéus, mais precisamente de Saint-Emilion, entusiasma por sua notável persistência. O retrogosto é ainda acompanhado por nuances minerais dos solos dominados por argila e calcário.

Vinificação do Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé de Château Beauséjour

O ponto de partida para o corte de primeira classe e maravilhosamente poderoso Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé de Château Beauséjour são as uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. As uvas crescem sob condições ótimas em Bordéus. Aqui, as videiras cravam profundamente as suas raízes em solos de calcário e argila. É claramente evidente que o Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé é também moldado pelo clima e pelo estilo vitivinícola de Saint-Emilion. Este francês pode, em todos os sentidos, ser descrito como um vinho do Velho Mundo, que se apresenta de forma extraordinariamente impressionante. As uvas para este vinho tinto da França são colhidas exclusivamente à mão, quando perfeitamente maduras. Após a vindima manual, as uvas são rapidamente levadas à adega. Lá, são selecionadas e suavemente esmagadas. Em seguida, realiza-se a fermentação em pequena madeira a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o poderoso Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé é ainda amadurecido por alguns meses em barricas de carvalho.

Sugestão de harmonização para o Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé de Château Beauséjour

Beba este vinho tinto francês idealmente temperado entre 15 - 18°C como acompanhamento de massa com almôndegas de salsicha, sopa de alho-poró ou peito de ganso com couve-roxa ao gengibre e manjerona.

• Mais produtos de Château Beauséjour