Höhenflug Spätburgunder - Thomas Hensel

No vidro, o Pinot Noir de Thomas Hensel mostra uma densa cor vermelha clara. Ao girar o copo, este vinho tinto revela uma alta viscosidade, que é mostrada nas janelas da igreja na beira do vidro. O nariz deste vinho tinto dos encantadores palatinados com notas de mirtilo, amora, amoreira e groselha preta. Se continuarmos a sentir o aroma, adicione chocolate amargo, barrique torrado e caixa de charutos. No paladar, a textura deste poderoso vinho tinto é maravilhosamente apertado. O final deste vinho tinto da região de crescimento do vinho Pfalz finalmente inspira com considerável reverberação. A partida também é acompanhada por dicas minerais dos pisos dominados pelo piso e argila loess. é um vinho puro, pressionado a variedade de uva Spätburgunder. As uvas crescem sob condições ideais no palatinado. As videiras cavam suas raízes profundamente no chão, Loess Ploor e Marl. As uvas para este vinho tinto da Alemanha são colhidas exclusivamente manualmente, no momento da maturidade ideal. Após a colheita de vinho, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. Então a fermentação ocorre em madeira grande a temperaturas controladas. Após o final da fermentação da fermentação, o voo Pinot Geduciates de altura será expandido em barris de madeira de carvalho por 20 meses. P> É melhor experimentar este vinho tinto da Alemanha a 15 a 18 ° C como companheiro de curry de grão de bico, panela de legumes com pesto ou lambragout com grão de bico e figos secos.

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