Kanzemer Altenberg Riesling Kabinett - Von Othegraven

No vidro, o Altenberg Kabinett Kanzemer revela uma cor amarela clara brilhantemente cintilante. Se você der um pouco de ar no copo através da giro, este vinho branco é caracterizado por um brilho incomum que o permite dançar vivo no copo. O primeiro nariz do Altenberg Kabinett Kanzemer mostra nuances de pêssegos e damascos. As dicas frutadas do buquê são unidas por mineral. A textura deste vinho branco com os pés leves é maravilhosamente leve no paladar. Devido ao seu atual ácido frutífero, o gabinete de Altenberg Riesling Kanzemer se revela fantasticamente fresco e vivo. O final deste jovem vinho branco da região de crescimento do vinho, a moselle, mais precisamente da degustação, finalmente convence com boa reverberação. A partida também é acompanhada por graus minerais dos pisos dominados por ardósia. , Feito com a variedade de uva Riesling. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos a partir de ardósia crescem no Moselle. Obviamente, o Altenberg Kabinett Kanzemer também é determinado pelo estilo clima e vinha. Este vinho alemão pode literalmente ser chamado de vinho do Velho Mundo, que é excepcionalmente impressionante. Após a colheita de vinho, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. A fermentação segue um amadurecimento por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente puxado para garrafas. É melhor desfrutar de um pouco bem resfriado a 8 a 10 ° C. É perfeito como um vinho que o acompanha para salada endívia frutada, bolo de cebola com tomilho ou rolinhos primavera com recheio de carne picada.

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