Kollmitz Grüner Veltliner Federspiel - Domäne Wachau

No vidro, a primavera de Kollmitz Green Veltliner toca uma cor amarela de platina brilhantemente cintilante. No copo, este vinho branco de Domäne Wachau apresenta sabores de maçãs, árvores de lanchonete, flores de cerejeira, pêssegos e quinze, complementados por novas nuances frutadas. No paladar, o Kollmitz Grüner Veltliner Spring toca maravilhosamente aromático, frutado -aprimorado e equilibrado. Na partida, este jovem vinho branco da região de crescimento de vinhos da Áustria finalmente se inspira com um bom comprimento. Há novamente dicas de Geissblatt e Cherry Blossom. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados pelo piso loess. A Áustria Baixa são uvas da variedade de uva Grüner Veltliner. Na Baixa Áustria, as videiras que trazem as uvas para este vinho crescem nos pisos feitos de piso loess. Quando a maturidade fisiológica perfeita é garantida, as uvas para o jogo de penas de Veltliner verde Kollmitz sem a ajuda de uma colheita bruta e menos seletiva são lidas exclusivamente manualmente. Após a leitura, as uvas chegam imediatamente à imprensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A vinificação segue a maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho ser finalmente puxado para garrafas. O melhor moderadamente refrigerado da Áustria a 11 a 13 ° C como um vinho que acompanha a salada endívia frutada, omelete com salmão e erva -doce ou wok Vegetais com peixes.

Prêmio para o jogo Kollmitz Green Veltlin Spring Spring of Domain Wachau

Este vinho do Wachau não apenas nos inspira, nenhum revisores de vinhos conhecidos lhe concederam 90 pontos e muito mais. Entre as classificações, pode ser encontrado para o vintage de 2020

• Falstaff - 93 pontos

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