Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune - Philippe le Hardi

O Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune - Philippe le Hardi apresenta-se num amarelo brilhante que lembra frutas maduras. Os seus aromas transportam-nos para um mundo repleto de nuances. Delicadas notas de alperce, pêssego branco e nuances florais encantam os sentidos. No palato, o vinho mostra-se fresco, encorpado e harmonioso. Uma textura cremosa envolve a língua e deixa um final longo e persistente. A acidez equilibrada confere uma frescura vibrante. Um prazer para qualquer apreciador de vinhos.

Vinificação do Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune de Philippe le Hardi

As uvas provêm das melhores parcelas de Santenay, com condições ideais para o Chardonnay. A vindima é feita manualmente, para garantir a maturação perfeita das uvas. Após a colheita, as uvas são prensadas de forma suave. A vinificação é realizada com controlo de temperatura, para preservar os aromas. O estágio decorre em grande parte em barricas de carvalho. Aqui o vinho amadurece durante vários meses, o que lhe confere profundidade e complexidade. Um armazenamento cuidadoso permite revelar todo o potencial do vinho.

Sugestão de harmonização para o Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune de Philippe le Hardi

O Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune - Philippe le Hardi é excelente para acompanhar uma grande variedade de pratos. Harmoniza particularmente bem com:

• 1. Peixe grelhado ou marisco
• 2. Frango em molhos cremosos
• 3. Risoto de abóbora
• 4. Queijos de pasta mole como Brie ou Camembert

Um acompanhante ideal para ocasiões festivas e jantares especiais. Desfrute plenamente deste vinho requintado!

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