Mr. Burger Smooth & Smokey Languedoc AOP - Vignobles Vellas

O Mr. Burger Smooth & Smokey Languedoc, da pena de Vignobles Vellas do Languedoc, revela no copo uma cor densa, vermelho-púrpura. Este vinho francês encanta pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com 10 gramas de açúcar residual. Trata-se aqui de um verdadeiro vinho de qualidade, que se distingue claramente de qualidades mais simples e, assim, este francês deleita naturalmente, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Sabor não necessita forçosamente de açúcar residual. No paladar, este vinho tinto poderoso caracteriza-se por uma textura extremamente aveludada. Graças à acidez de fruta equilibrada, o Mr. Burger Smooth & Smokey Languedoc agrada com uma sensação aveludada na boca, sem ao mesmo tempo perder uma suculenta vivacidade. O final deste jovem vinho tinto da região vinícola do Languedoc cativa por um belo prolongamento.

Vinificação do Vignobles Vellas Mr. Burger Smooth & Smokey Languedoc

A base para o primeiro-classificado e maravilhosamente poderoso cuvée Mr. Burger Smooth & Smokey Languedoc de Vignobles Vellas são as uvas Grenache, Mourvèdre e Syrah. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação, o Mr. Burger Smooth & Smokey Languedoc pode harmonizar-se ainda por alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Mr. Burger Smooth & Smokey Languedoc de Vignobles Vellas

Este vinho tinto francês deve ser apreciado idealmente temperado entre 15 - 18°C. É perfeito como vinho de acompanhamento para gratinado de vitela com cebola, frango com limão e chili com bulgur ou caril picante de borrego.

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