Osborne Sherry Golden Medium - Osborne

O meio dourado de xerez de Osborne aparece em um ouro escuro em um copo e desdobra suas notas de nozes intensas combinadas com uma boa homenagem.

No palato, esse xerez é doce e substancial. >

Fabricação do meio dourado de xerez de Osborne

Então o frio e a fermentação nos modernos tanques de aço inoxidável e após a adição de álcool a vinho a um teor de álcool de aproximadamente 15% vol, a expansão tradicional dos vinhos em cerca de 600 litros de barris de madeira.

A maturação ocorre no chamado "Processo Solera", que recebeu o nome do fundo do rolamento de cano do tipo pirâmide. A quantidade retirada da solera é substituída do barril acima, a linha superior é preenchida com destilado fresco. Por exemplo, as caminhadas de xerez de um barril para o outro ao longo dos anos e, assim, mantêm seu caráter típico por décadas. Sherry Golden Medium de Osborne

Aproveite este xerez como um aperitivo, queijo ou sobremesa.

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