Single Vineyard Collection Merlot - Paul Mas Estate

O nariz deste vinho tinto do Languedoc Capsens o feitiço com nuances de ameixas, amoreira, sombra Morelle e Blackberry. Se sentirmos o aroma, incentivado, incentivado pela influência de carvalho, feijão de cacau, chocolate amargo e tempero de pão de gengibre. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço. No paladar, a textura desse poderoso vinho tinto se apresenta maravilhosamente Schmelzig e densamente. O ácido fruto da coleção de vinhedos únicos de Paul Mas Estate Merlot é surpreendentemente suave e torna esse vinho maravilhosamente flexível. Na partida, este armazenável vinho tinto da região de crescimento do vinho encanta o Languedoc com um comprimento considerável. Há novamente dicas de groselha preta e sombra Morelle. Após a leitura, as uvas entram rapidamente na vinícola. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação une uma maturação por alguns meses em barris de carvalho francês e americano. - 18 ° C. É perfeito como um vinho que acompanha o frango refogado em vinho tinto, boeuf bourguignon ou peito de ganso com repolho vermelho-gengibre e marjoram.

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