Riesling trocken - Weingut Prinz Salm

Com a vinícola Prince Salm Riesling, um vinho branco de primeira classe entra no copo. Isso revela uma cor amarela clara e maravilhosamente brilhante. O nariz mostra essa vinícola príncipe Salm Weißwein todos os tipos de limas, toranjas, limões, laranjas e pomelo. Como se isso ainda não fosse impressionante, a expansão no grande barril de madeira é adicionada a outros sabores, como tempero de pão de gengibre, chá preto e especiarias orientais. Palato, este vinho branco se deleita com um delicado derretimento e doçura residual finamente tecida. No paladar, a textura desse vinho branco com os pés leve se apresenta maravilhosamente crocante. Devido ao seu ácido conciso, o Riesling se mostra maravilhosamente fresco e animado no palato. O final deste vinho branco amadurecido da região de crescimento de vinho que finalmente convence com uma bela reverberação. A partida também é acompanhada por graus minerais dos pisos dominados por ardósia. Apenas o material de uva impecável foi colhido para este vinho puro excepcionalmente elegante da Prince Salm Winery. As uvas crescem sob condições ideais na Nahe. As videiras cavam suas raízes profundamente em moscas feitas de ardósia. As bagas para este vinho branco da Alemanha, quando estão perfeitamente maduras, são colhidas exclusivamente à mão. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável e a madeira grande segue a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, o Riesling pode continuar a se harmonizar no fermento fino por alguns meses. de 8 a 10 ° C como um vinho que acompanha para salada de aspargos com quinoa, salada de vegetais com beterraba ou truta frita com ginger pêra.

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