Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG - Künstler

No copo, o Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG de Künstler revela uma cor amarelo-claro brilhante. No nariz, este vinho branco de Künstler apresenta todo tipo de pêssegos e damascos. Como se isso já não fosse impressionante, devido ao envelhecimento em grandes barris de madeira somam-se ainda notas minerais.

No paladar, o Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG de Künstler se apresenta agradavelmente seco, firme e aromático. Apesar de seu sabor seco, este vinho branco convence com um derretimento finíssimo e um dulçor residual elegantemente integrado. Na língua, este vinho branco equilibrado se distingue por uma textura extremamente densa. Graças à sua acidez frutada e vibrante, o Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG mostra-se excepcionalmente fresco e vivo no paladar. No final, este vinho altamente duradouro da região vitivinícola do Rheingau encanta com um comprimento notável. Voltam a se revelar nuances de damasco e pêssego.

Vinificação do Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG de Künstler

Este vinho coloca o foco claramente em uma única casta, o Riesling. Para este vinho monovarietal extraordinariamente equilibrado de Künstler, foram utilizadas apenas uvas da melhor qualidade. Após a colheita manual, as uvas chegam o mais rápido possível à adega. Lá são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, realiza-se a fermentação em grandes barris de madeira sob temperaturas controladas. Após a vinificação, o vinho amadurece durante alguns meses em barris de carvalho.

Sugestão de harmonização para o Künstler Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG

Deguste este vinho branco da Alemanha idealmente bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhante de tortilha de alho-poró, frigideira de batata com salmão ou curry picante de cordeiro.

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