Saperavi Superiore - Château Mukhrani

O Superior de Saperavi, com os pés leves do Château Mukhrani, brilha no vidro com um brilhante Ruby Red. Se o copo tende alguma coisa, uma transição da cor do vinho para o Granetrot pode ser vista nas bordas deste vinho rebatido pelo barril. Se você der um pouco de ar através da giro, este vinho tinto é caracterizado por um brilho fascinante que o permite dançar vivo no copo. No copo, este vinho tinto de Château Mukhrani oferece aromas de maçãs, moral -sombra, ameixas, pêra Nashi e cerejas pretas, complementadas por baunilha, canela e especiarias orientais. Este vinho tinto seco de Château Mukhrani é a coisa certa para as pessoas que gostam de beber seu vinho. Este denso vinho tinto é leve e complexo no paladar. O final deste vinho tinto muito amadurecido da região de crescimento de vinhos Kartlien finalmente impressiona com uma reverberação considerável. A partida também é acompanhada por facetas minerais dos pisos dominados por cascalho e argila. A variedade de uva saperavi. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos de barro, granito e cascalho crescem em kartlies. Devido à influência moderadora do pneu do rio próximo, as uvas mais lentas e desenvolvem pneus mais aromáticos. As bagas para este vinho tinto da Geórgia, quando são perfeitamente maduras, são lidas exclusivamente manualmente. Após a leitura, as uvas chegam à casa de imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável e em madeira pequena a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Superiore de Saperavi será expandido em barriques do carvalho francês e americano por 8 meses. Os melhores temperados a 15 a 18 ° C são apreciados. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro de caçarola de cebola de bezerro, ragu de cordeiro com grão de bico e figos secos ou pacotes de queijo de ovelha assados.

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