Sauvignon Blanc Rioja DOCa - Finca Montote

O Sauvignon Blanc Rioja da Finca Montote, de Rioja, apresenta no copo rodado uma cor amarelo-clara e brilhante. No copo, este vinho branco da Finca Montote oferece aromas de rosas, ananás e mangas, complementados por erva verde. O Finca Montote Sauvignon Blanc Rioja revela-se ao apreciador maravilhosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra rude ou magro, como seria de esperar de um vinho deste elevado nível de qualidade. No paladar, a textura deste vinho branco equilibrado apresenta-se maravilhosamente crocante. No final, este vinho branco da região de Rioja encanta, por fim, com um belo comprimento. Voltam a surgir nuances de rosa e manga.

Vinificação do Sauvignon Blanc Rioja da Finca Montote

Este vinho branco equilibrado de Espanha é vinificado a partir da casta Sauvignon Blanc. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em grandes barris de madeira, a temperaturas controladas. Após o seu término, o elegante Sauvignon Blanc Rioja estagia ainda durante 6 meses em barricas de carvalho francês.

Sugestão de harmonização para o Sauvignon Blanc Rioja da Finca Montote

Desfrute deste vinho branco espanhol bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de truta frita com pêra e gengibre, esparguete com pesto de iogurte e hortelã ou caril de peixe com coco e lima.

• Mais produtos de Finca Montote