Sélection Spéciale GSM - Les Jamelles

A seleção Spéciale GSM por Les Jamelles é uma cuvée tinto de corpo inteiro, concentrado e complexo da região francesa de cultivo de vinhos Languedoc-Roussillon. Este vinho tinto é vinificado das variedades de uva Grenache, Syrah e Mourvedre.

No copo, este vinho brilha em um rico roxo com destaques em vermelho rubi. O nariz está desfrutando de um buquê atraente que revela sabores após purê de framboesa e casca de laranja. Além disso, notas sutis se juntam a Lakritz e Cacau. No paladar, este vinho tinto francês tem uma profundidade maravilhosa com uma perfeita de frutas. Os taninos aveludados são muito bem integrados ao corpo de corpo completo e acompanham a final agradável.

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As uvas Grenache, Syrah e Mourvedre vêm de mais de 50 anos de idade. O Grenache tem sua casa em Minervois, Mourvedre em Corbieres e Syrah Wurzelt nos terraços de Larzaz.

Após a leitura cuidadosa, as uvas são imediatamente trazidas para a adega de Les Jamelles. Lá, primeiro fermentamos o purê em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada. Este vinho é então expandido em barriques por 10 meses. Finalmente, este vinho tinto não está filtrado na garrafa.

Recomendação de Speis para o GSM Les Jamelles Séleção Spéciale

Este vinho tinto seco da França é um excelente menu para perna de cordeiro com ervas frescas, ragotas selvagens com macarrão de banda ou até queijos selecionados .

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