La Guita Manzanilla - Hijos de Rainera Pérez Marin

No copo, o La Guita Manzanilla, criado por Hijos de Rainera Pérez Marin, apresenta uma cor dourada intensa. Este vinho espanhol monovarietal mostra, no copo, notas deliciosamente elegantes de pera Nashi, marmelo, maçãs e peras. Juntam‑se a isso nuances de zimbro, crocante e avelã torrada.

Este vinho espanhol encanta pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com extraordinariamente pouco açúcar residual. Trata‑se aqui de um verdadeiro vinho de qualidade, que se destaca claramente de qualidades mais simples e, assim, este espanhol fascina, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. O aroma não precisa necessariamente de açúcar residual. No palato, a textura deste xerez poderoso apresenta‑se maravilhosamente leve. O final deste xerez da região vinícola da Andaluzia, mais precisamente da DO Jerez, convence por uma persistência notável.

Vinificação do La Guita Manzanilla de Hijos de Rainera Pérez Marin

A base do vigoroso La Guita Manzanilla da Andaluzia são uvas da casta Palomino Fino.

Harmonização para o La Guita Manzanilla de Hijos de Rainera Pérez Marin

Este espanhol deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição esparguete com molho de tomate e alcaparras, rolos de couve ou caril de grão-de-bico.

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