Solaris Grand Prix 0,5 l - Skepparps Vingard

Com o Skepparps Vingard Solaris Grand Prix, um vinho branco de primeira classe chega à taça girada. Nele, apresenta uma cor maravilhosamente brilhante, amarelo-dourado. No nariz, este vinho branco Skepparps Vingard mostra todo tipo de sabugueiro e maçã madura. Como se isso já não fosse impressionante, juntam-se, graças ao estágio em aço inoxidável, outros aromas como lima.

O Skepparps Vingard Solaris Grand Prix apresenta-se ao amante de vinho deliciosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou magro, como se poderia esperar de um vinho. Equilibrado e complexo, este vinho branco sedoso, crocante e envolvente apresenta-se no palato. No final, este vinho da região vinícola de Skane entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de maçã madura e sabugueiro.

Vinificação do Skepparps Vingard Solaris Grand Prix

A base para o equilibrado Solaris Grand Prix da Suécia são uvas da casta Solaris. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega de prensagem. Lá são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanque de aço inoxidável, sob temperatura controlada. Após a fermentação, segue-se um período de maturação de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente trasfegado.

Sugestão de harmonização para o Skepparps Vingard Solaris Grand Prix

Desfrute deste vinho branco sueco idealmente bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhante de caril de grão-de-bico, frigideira de batata com salmão ou legumes de wok com peixe.

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