St. Andreas Andreasberg Grauburgunder - Weingut Schloss Ortenberg

No copo, o St. Andreas Andreasberg Grauburgunder da Weingut Schloss Ortenberg apresenta uma cor dourado‑cobre brilhante. Ao rodar a taça, percebe‑se neste vinho branco um equilíbrio de primeira classe, pois nas paredes do copo ele não se mostra nem aguado, nem espesso como xarope ou licoroso. A aromática deste branco de Baden é marcada por notas de diversas bagas vermelhas e pretas e frutos escuros, como ginjas e ameixas. O Weingut Schloss Ortenberg St. Andreas Andreasberg Grauburgunder apresenta‑se ao apreciador maravilhosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou magro, como se poderia esperar de um vinho do segmento premium e de vinhas classificadas. O final deste jovem branco da região de Baden cativa, por fim, com um belo prolongamento.

Vinificação do Weingut Schloss Ortenberg St. Andreas Andreasberg Grauburgunder

Este vinho branco equilibrado da Alemanha é vinificado a partir da casta Grauburgunder. Após a vindima manual, as uvas chegam rapidamente à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue‑se a fermentação em cuba de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação.

Recomendação de harmonização para o Weingut Schloss Ortenberg St. Andreas Andreasberg Grauburgunder

Este vinho alemão funciona perfeitamente como acompanhamento de diversos pratos, mas também é um prazer bebê‑lo sozinho.

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