Steillage Riesling trocken - Weinhaus Steffen

Com o Weinhaus Steffen Steillage Riesling, um vinho branco de primeira classe entra no copo giratório. Isso mostra uma cor amarela clara e maravilhosamente brilhante. O primeiro nariz do riesling íngreme mais lisonjeia com notas de ameixas, sombra Morelle e grama de capim -limão. Os aspectos frutados do buquê juntam-se ainda mais nuances frutadas-bálmicas. O riesling steeplage já está muito próximo, pois foi feito com apenas 8,4 gramas de açúcar residual. Este vinho branco com os pés leves é caracterizado por uma textura extremamente equilibrada na língua. Devido ao seu ácido fruto conciso, o riesling íngreme é impressionantemente fresco e animado no palato. O final deste vinho branco da região de crescimento do vinho, o Moselle finalmente cativos com boa reverberação. A partida também é acompanhada por graus minerais dos pisos dominados por ardósia. Variedade de uva Riesling. As uvas crescem sob condições ideais no Moselle. As videiras cavam suas raízes profundamente em moscas feitas de ardósia. As uvas para este vinho branco da Alemanha são lidas exclusivamente manualmente, no momento da maturidade ideal. Após a leitura, as uvas chegam à casa de imprensa o mais rápido possível. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente retirado. ser resfriado seja apreciado a 8 a 10 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que acompanha a omelete com salmão e erva -doce, truta frita com pêra de gengibre ou salada de aspargos com quinoa.

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