Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon - Vignobles Vellas

O poderoso Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon da casa Vignobles Vellas escorre para o copo com um denso vermelho púrpura. No nariz, este vinho tinto da Vignobles Vellas revela toda uma gama de groselha, mirtilo, cereja ácida e ameixa. Como se isso já não fosse impressionante, graças ao estágio em grandes barricas de madeira juntam-se ainda notas de chocolate, mirtilo e baunilha.

O Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon pode, com razão, ser descrito como particularmente frutado e aveludado, uma vez que foi vinificado com um perfil de sabor agradavelmente suave. Potente e multifacetado, este tinto aveludado apresenta-se no palato. Devido à sua acidez de fruta presente, o Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon revela-se na boca impressionantemente fresco e vivo. O final deste jovem vinho tinto da região do Languedoc-Roussillon entusiasma, por fim, com um belo prolongamento.

Vinificação do Vignobles Vellas Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon

Este poderoso vinho tinto francês é vinificado a partir das castas Cabernet Sauvignon e Merlot. Após a vindima manual, as uvas são rapidamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em grandes barricas de madeira, a temperaturas controladas. Terminada esta fase, o poderoso Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon é ainda estagiado durante alguns meses em barricas de carvalho.

Sugestão de harmonização para o Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon de Vignobles Vellas

Este vinho tinto francês é perfeito para acompanhar uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer apreciá-lo sozinho.

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