Vi De Vila De Porrera - Cims De Porrera

Com os Cims de Porrera VI de Vila de Porrera, um vinho tinto de primeira classe entra no copo giratório. Isso revela uma cor roxa maravilhosamente espessa. Há também uma transição colorida para o poma. Após o primeiro giro, este vinho tinto revela uma alta viscosidade, que se mostra nas janelas da igreja à beira do vidro. Idealmente derramado em um vidro de Bordeaux, este vinho tinto do Velho Mundo apresenta aromas maravilhosamente expressivos de mirtilo, amora, amoreira e groselha preta, arredondados de especiarias orientais, especiarias de gengibre e chá preto, que a expansão contribui no barril de madeira.

Este vinho inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com apenas 1,1 gramas de açúcar residual. Como você pode esperar de um vinho, esse espanhol naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. O Aroma não precisa necessariamente de muito açúcar. Este denso vinho tinto é poderoso e complexo no paladar. Graças ao seu ácido conciso, o Vi de Vila de Porrera no palato se apresenta excepcionalmente fresco e animado. Na partida, este vinho tinto da região de crescimento do vinho da Catalunha finalmente se inspira com comprimento excepcional. Novamente, existem dicas de amoreira e amora. Obviamente, o Vi de Vila de Porrera também é determinado por mais do que apenas o piso prioritário DOQ. Esse espanhol pode literalmente ser chamado de vinho do Velho Mundo, o que é extremamente impressionante. As bagas para este vinho tinto da Espanha, no momento da maturidade ideal, são lidas exclusivamente manualmente. Após o computador de mão, as uvas chegam à casa da imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, o Vi de Vila de Porrera será expandido em barracas de madeira de carvalho por 24 meses. É melhor aproveitar a temperatura de 15 a 18 ° C. É perfeito como um vinho que acompanha o peito de ganso com couve roxa de gengibre e marjoram, fígado frito com maçãs, cebola e molho de vinagre balsâmico ou cuscado vegetal com almôndegas de carne.

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