Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein - Reh Kendermann

O Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein, da região vinícola Pfalz, revela-se no copo em um amarelo-claro brilhante. Na taça, este vinho branco da Reh Kendermann revela aromas de toranjas e maracujás, complementados por . Este vinho encanta pelo seu perfil de sabor agradavelmente seco. Foi engarrafado com 7 gramas de açúcar residual. Trata-se aqui de um verdadeiro vinho de qualidade, que se destaca claramente de qualidades mais simples e, assim, este vinho alemão deslumbra, naturalmente, apesar de toda a secura, com o mais fino equilíbrio. Um sabor excelente não precisa necessariamente de muito açúcar residual. Na língua, este vinho branco equilibrado distingue-se por uma textura extremamente crocante. Graças à sua acidez frutada presente, o Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein apresenta-se no palato extraordinariamente fresco e vibrante. O final deste jovem vinho branco da região vinícola Pfalz entusiasma, por fim, com um notável prolongamento. O retrogosto é ainda acompanhado por facetas minerais dos solos dominados por calcário.

Vinificação do Reh Kendermann Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein

O equilibrado Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein da Alemanha é um vinho monovarietal, vinificado de forma vegana a partir da casta Sauvignon Blanc. As uvas crescem em condições ideais no Pfalz. As videiras cravam aqui as suas raízes profundamente em solos de calcário. As uvas para este vinho branco da Alemanha são colhidas, depois de garantida a maturação ótima, de forma especialmente rápida e em um horário do dia o mais fresco possível, para preservar seus aromas. Após a colheita manual, as uvas são imediatamente levadas à casa de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio durante alguns meses sobre as borras finas antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein da Reh Kendermann

Este vinho branco alemão deve ser degustado moderadamente fresco, a 11 - 13°C. Acompanha perfeitamente spaghetti com pesto de iogurte e hortelã, omelete com salmão e funcho ou truta frita com gengibre e pera.

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