Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss - Reh Kendermann

O Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss, da casa Reh Kendermann, de Rheinhessen, apresenta no copo uma cor dourado‑acobreada brilhante. Servido numa taça de vinho branco, este vinho branco da Alemanha revela aromas deliciosamente complexos de pera, arredondados por .

No palato, o Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss, de Reh Kendermann, abre agradavelmente seco, firme e aromático. No palato, a textura deste vinho branco equilibrado mostra-se maravilhosamente fundente. Graças à sua acidez de fruta presente, o Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss revela-se na boca encantadoramente fresco e vivo. O final deste vinho branco jovem da região vinícola de Rheinhessen entusiasma por seu notável comprimento. O retrogosto é ainda acompanhado por nuances minerais dos solos dominados por loess.

Vinificação do Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss de Reh Kendermann

Este vinho coloca claramente o foco numa única casta, a Grauburgunder (Pinot Gris). Para este vinho de casta única, maravilhosamente equilibrado, da Reh Kendermann, foi usado apenas fruto de melhor qualidade. Em Rheinhessen, as videiras que fornecem as uvas para este vinho crescem em solos de loess. Quando plenamente maduras, as uvas para o Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss são colhidas especialmente depressa e em horas do dia o mais frescas possível, para preservar os seus aromas. Após a vindima manual, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Aí são selecionadas e esmagadas com cuidado. Em seguida, a fermentação decorre em tanques de aço inoxidável, sob temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss de Reh Kendermann

Este vinho branco da Alemanha deve ser apreciado moderadamente fresco, a 11 - 13°C. Acompanha na perfeição salada de espargos com quinoa, esparguete com pesto de iogurte e hortelã ou salada de legumes com beterraba.

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