Grauburgunder trocken - Juwel Weine

O Grauburgunder da Vinícola Juwel, com os pés leves, brilha no vidro com uma brilhante cor amarela clara. No copo, este vinho branco de Weingut Juwel oferece aromas de Gallia-Melon, nectarinas, mirabelles, pêssego de vinha e mamão, suplementados por garguela, páprica verde e zimbro. A vinícola Juwel Grauburgunder inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com apenas 7,5 gramas de açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, quando se trata de um vinho no preço superior, esse vinho alemão, é claro, se deleita com o melhor equilíbrio. Excelente gosto não requer necessariamente muito açúcar. Este vinho branco com pé leve é ​​caracterizado por uma textura extremamente sedosa na língua. Graças ao seu atual ácido frutífero, o Grauburgunder é impressionantemente fresco e animado no paladar. Na partida, isso finalmente se inspira com um comprimento excepcional da região de Cresca de Vinhos Rheinhessen. Novamente, as dicas de abacaxi e guave são mostradas novamente. Na reverberação, ainda existem notas minerais dos pisos dominados pelo piso e calcário Loess.

Vinificação do Grauburgunder de Weingut Juwel

A base para a primeira classe e maravilhosamente elegante Cuvée Grauburgunder de Weingut Juwel são as uvas Grauburgunder (Pinot Grigio e Pinot Gris). As uvas crescem sob condições ideais em Rheinhessen. As videiras agarram suas raízes profundamente em pisos feitos de calcário e piso loess. Após a leitura, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A vinificação se junta a uma amadurecimento no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser preenchido.

Recomendação de alimentos para o Grauburgunder de Weingut Juwel

É melhor beber este vinho branco da Alemanha moderadamente refrigerado a 11 a 13 ° C como companheiro para salada de vegetais com beterraba, gratinado de espinafre com amêndoas ou salada endívia frutada.

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