White Dry Vermouth - La Madre

O poderoso White Dry Vermouth da La Madre apresenta-se no copo com um denso vermelho púrpura. No copo, este vermute da La Madre revela aromas de limões, limas, erva-cidreira, laranjas e toranja-rosa, complementados por canela, fava de cacau e especiarias de pão de mel. O La Madre White Dry Vermouth revela na língua um sabor incrivelmente frutado, o que se deve, com razão, ao seu perfil de doçura residual. No paladar, este vinho fortificado intenso destaca-se por uma textura extremamente densa. Graças à acidez de fruta moderada, o White Dry Vermouth acaricia o palato com uma sensação aveludada, sem perder a frescura. O final deste vinho fortificado, com bom potencial de envelhecimento, da região vitivinícola da Catalunha impressiona, por fim, com uma persistência excecional.

Vinificação do La Madre White Dry Vermouth

Este poderoso vermute de Espanha é vinificado a partir das castas Garnacha e Viura.

Sugestão de harmonização para o White Dry Vermouth da La Madre

Desfrute deste vermute espanhol idealmente bem fresco, a 8 - 10°C, como vinho de acompanhamento para gelado de iogurte com flor de sabugueiro e erva-cidreira, strudel de pera e lima ou mousse de iogurte com sementes de papoila.

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