Winzerglühwein rot 1,0 l - Heinrich Lorch

O Winzerglühwein tinto de Heinrich Lorch, da Pfalz, apresenta no cálice de vinho uma cor rubi brilhante. Este cuvée alemão acaricia o nariz na taça com notas maravilhosamente expressivas de ameixas. Juntam-se-lhe nuances de cereja preta e cravinho-da-índia.

O leve Winzerglühwein tinto de Heinrich Lorch revela na língua um sabor incrivelmente frutado, o que naturalmente se deve também ao seu perfil de sabor meio-doce. No palato, a textura deste vinho tinto leve apresenta-se maravilhosamente densa. Graças à sua acidez de fruta viva, o Winzerglühwein tinto mostra-se no palato impressionantemente fresco e vibrante. No final, este vinho tinto da região vitivinícola Pfalz encanta com um bom comprimento. Voltamos a encontrar nuances de ameixa. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Winzerglühwein tinto pode harmonizar-se ainda durante alguns meses sobre as borras finas.

Recomendação de harmonização para o Winzerglühwein tinto de Heinrich Lorch

Este vinho alemão deve ser degustado aquecido, a 50°C. É perfeito como acompanhamento para bolo de cebola com tomilho, gelado de iogurte com flor de sabugueiro e erva-cidreira ou rolinhos primavera recheados com carne picada.

• Mais produtos de Heinrich Lorch