Woodbridge Zinfandel - Robert Mondavi

Com o Robert Mondavi Woodbridge Zinfandel, um vinho tinto de primeira classe entra no copo. Isso revela uma cor roxa maravilhosamente espessa. O nariz mostra este vinho tinto Robert Mondavi todos os tipos de confecção de frutas da floresta, groselhas pretas, moral das sombras, pote de rum e Mon Cheri Cherry. Como se isso ainda não seria impressionante, o Woodbridge Zinfandel de Robert Mondavi, que é bem desenvolvido no paladar no paladar no paladar no palato, une -se a mais aromas como fumar carne, presunto e chaminé com ar e chaminé. Devido ao ácido da fruta equilibrada, as faltas de Woodbridge com uma sensação agradável no paladar sem perdê -lo com a exuberante vivacidade. O final deste jovem vinho tinto da região de crescimento de vinhos da Califórnia finalmente convence com uma bela reverberação. O acabamento também é acompanhado por facetas minerais dos solos dominados por areia e argila. Variedades de uva Alicante Bushes, Carignan, durif, Shiraz e Zinfandel. Na Califórnia, as videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em pisos feitos de barro e areia. Após a leitura, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Após o final da fermentação, o Woodbridge Zinfandel é expandido em barris de madeira de carvalho por alguns meses. O temperamento a 15 a 18 ° C pode ser apreciado. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que acompanha o peito de gengibre com repolho vermelho-gengibre e marjoram, salada de aspargos com quinoa ou boeuf bourguignon.

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