1er Grand Cru Classé Saint-Emilion AOC - Château Belair-Monange

Com o Château Belair-Monange 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion chega ao copo um tinto de primeira classe. Apresenta uma cor púrpura maravilhosamente brilhante. Mantendo o copo ligeiramente inclinado, reconhece-se nas bordas uma transição da cor em direção ao vermelho‑granada. Ao rodar o copo, este vinho tinto distingue-se por uma leveza extraordinária, que o faz dançar agilmente no copo. Este corte francês mostra no copo notas maravilhosamente expressivas de groselhas negras, mirtilos, amoras e amoras‑silvestres. Juntam-se a elas nuances de fava de cacau, especiarias orientais e especiarias de pão de especiarias.

Este tinto do Château Belair-Monange é ideal para todos os apreciadores de vinho que gostam de vinhos com o mínimo possível de açúcar residual. Ainda assim, nunca se mostra austero ou áspero, como naturalmente se pode esperar de um vinho ícone. No palato, este vinho tinto leve caracteriza-se por uma textura extremamente carnuda e sedosa. O final deste tinto da região vinícola de Bordéus entusiasma por sua bela persistência.

Vinificação do Château Belair-Monange 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Este elegante vinho tinto francês é um lote das castas Cabernet Franc e Merlot. Após a vindima manual, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, realiza-se a fermentação sob temperaturas controladas. Depois do seu término .

Sugestão de harmonização para o Château Belair-Monange 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Desfrute deste tinto francês idealmente temperado entre 15 - 18°C como vinho de acompanhamento para frigideira de batata com salmão, ragú de borrego com grão‑de‑bico e figos secos ou pimentos recheados.

Prémios para o 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion de Château Belair-Monange

Além da reputação de vinho ícone, este tinto do Château Belair-Monange também conta com distinções. Em detalhe, são as seguintes

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92+ pontos

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